전현무계획2 김포고추장추어탕맛집: 특별한 맛과 따뜻함이 있는 전현무와 장예원의 강력 추천
혹시 고추장 추어탕이라는 독특한 요리를 들어보셨나요? 전통적인 추어탕과는 전혀 다른 매력으로, 최근 방송된 전현무계획 2에서 전현무와 장예원이 김포의 한 고추장 추어탕 맛집을 방문하며 극찬을 아끼지 않았습니다.
두 사람이 직접 맛보고 감탄한 이 특별한 한 그릇, 정말 어떤 맛일지 궁금하지 않으신가요?지금부터 김포고추장추어탕맛집을 소개해드리겠습니다.
김포고추장추어탕 맛집 정보
- 상호명: 고추장 추어탕
- 주소: 경기 김포시 통진읍 월하로 337
- 전화번호: 031-982-7735
- 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 3시 (매주 일요일 휴무)
영업시간이 하루 4시간, 딱 점심시간만 영업하니 가시기 전에 미리 시간 확인하고 가세요. 맛집 대기는 기본이겠죠?
김포고추장추어탕메인 메뉴:
이곳의 대표 메뉴인고추장 추어탕은 이름만 들어도 특별함이 느껴집니다.
1. 고추장 추어탕
✅ 가격: 갈아 만든 추어탕 9,000원 / 통미꾸라지 추어탕 11,000원
- 특징: 고추장 베이스와 된장의 조화로 깊고 진한 국물 맛이 특징입니다. 깻잎의 향긋함이 더해져 깔끔한 뒷맛을 남깁니다.
- 미꾸라지를 곱게 갈아 넣어 뼈가 씹히는 느낌이 전혀 없고, 비린 맛도 없어서 추어탕이 익숙하지 않은 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
- 쫄깃한 수제비와 함께 국물을 떠먹으면 씹는 재미와 풍미를 동시에 느낄 수 있습니다.
고추장추어탕은 갈아 만든 것, 통미꾸라지 중 선택할 수 있고 맵기도 조절할 수 있어 취향에 따라 선택하시면 됩니다.
추어탕에는 김포쌀로 지은 솥밥이 기본으로 나오고, 직접 만든 수제비와 소면이 들어가 있어 푸짐하게 드실 수 있습니다.
이 집의 또 하나의 자랑은 밑반찬입니다. 직접 만드는 밑반찬이라 하지만 종류를 보면 어떻게 이걸 직접 만드시지 라는 생각이 듭니다. 조개젓, 두부를 직접 만들어서 밑반찬으로 내놓는 곳은 처음 봤습니다.
사장님의 음식에 대한 진심이 느껴집니다.
2. 수제 조개젓
- 첫 숟가락을 뜨자마자 짜지 않고 감칠맛이 살아 있는 조개젓의 매력에 빠졌습니다.
- 적당한 간과 신선한 조개의 풍미가 어우러져 입맛을 돋우는 데 완벽했습니다.
3. 열무김치와 무생채
- 열무김치는 적당히 매콤하고 상큼한 맛이 일품이었습니다. 고추장 추어탕의 매콤한 국물과 함께 먹으면 입안 가득 풍미가 살아납니다.
- 무생채는 씹을수록 단맛이 올라오며, 깔끔하고 산뜻한 뒷맛을 남겨줍니다.
4. 수제 두부
- 매일 아침 사장님이 직접 만든 수제 두부는 부드럽고 고소한 맛으로 감동을 주었습니다.
- 두부 자체의 담백한 풍미가 고추장 추어탕과 조화를 이루며 더욱 특별한 식사 경험을 선사했습니다.
고추장 추어탕: 특별함의 이유
고추장 추어탕은 전통적인 추어탕과는 확실히 다른 매력을 가지고 있습니다. 사용하는 고추장은 시중 판매하는 고추장이 아니라 직접 만들어서 5년 숙성된 것만을 사용한다고 합니다.
고추장 베이스의 매력
5년 이상 숙성된 고추장은 깊은 감칠맛과 매콤함을 선사하며, 된장의 구수한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다.
깔끔한 국물
미꾸라지를 여러 번 걸러내어 비린 맛이 전혀 없으며, 국물은 깔끔하고 담백합니다.
쫄깃한 수제비와 깻잎
깻잎의 향긋함이 국물의 풍미를 한층 끌어올리며, 수제비는 식감과 재미를 더합니다.
방문 팁: 추어탕 제대로 즐기는 방법
- 메뉴 선택
갈 미꾸라지와 통 미꾸라지 중 취향에 따라 선택하세요. - 매운맛 조절 가능
매운맛이 부담스러운 경우 덜 맵게 조리해 달라고 요청할 수 있습니다. - 밑반찬 활용
조개젓, 두부, 열무김치와 함께 고추장 추어탕을 즐기면 최고의 조화를 경험할 수 있습니다.
김포에서 꼭 맛봐야 할 특별한 한 그릇
김포의 고추장 추어탕 맛집은 단순히 새로운 음식을 맛보는 것을 넘어, 사장님의 정성과 따뜻함이 느껴지는 공간입니다. 전현무와 장예원이 극찬한 특별한 그 맛, 그리고 포근한 분위기를 직접 경험해 보세요.
이번 겨울, 특별한 고추장 추어탕으로 몸도 마음도 따뜻하게 채워보시길 강력 추천드립니다. 후회 없는 선택이 될 거예요!
본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.
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